De multe ori am auzit despre dieta bazata pe grupa de singe, elaborata la sfirsitul secolului trecut, cei care au inventat-o sustinind ca daca vrem sa fim in forma maxima trebuie sa tinem cont de consumul anumitor alimente, benefice in functie de grupa sanguina pe care o avem. Dar chiar este asa?
Rezultatele unui recent studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea din Toronto arata clar ca acest tip de dieta nu are o valoare stiintifica, NU te ajuta sa slabesti: fiecare organism reactioneaza in mod specific la conditiile de mediu, inclusiv la regimul alimentar, mecanismul fiind mult mai complex decit apartenenta la o grupa sanguina.
De-a lungul anilor au fost elaborate enorm de multe teorii despre dieta ideala, fiecare avind pretentia ca este „cea mai buna” sau chiar „singura adevarata”. Printre ele, si asa-numita „dieta a grupei de singe”, aparuta in 1996, cind dr. Peter DAdamo a publicat cartea”Eat right for your type” in care a expus teoria conform careia fiecare grupa de singe ar da nastere in organism unor mecanisme celulare care ar face ca anumite alimente sa fie digerate mai usor, iar altele cu mare greutate (in 2007 el a mai publicat o carte pe aceeasi tema). Cartea a fost vinduta in 7 milioane de exemplare si multe vedete au devenit adeptele acestei diete – probabil ca si printre prietenii nostri cititori sint unii care au urmat-o.
Are baze stiintifice „dieta grupei de singe”?
Un grup de oameni de stiinta de la Universitatea din Toronto a luat in serios acest tip de dieta si a efectuat un studiu extrem de interesant, ale carui rezultate au fost publicate recent in revista Plus One. Cercetatorii canadieni au studiat regimul alimentar la 1445 de persoane si au ajuns la concluzia ca modul in care reactionau la tipul de alimente consumat nu avea nimic de-a face cu „dieta grupei sanguine”. Participantilor la studiu li s-au cerut informatii detaliate despre alimentatie, inclusiv cantitatile consumate, si s-a verificat daca alimentele respective figurau ca recomandate sau interzise pentru grupa lor de singe. Facind apoi comparatia intre cei care urmau „dieta singelui” si cei care nu tineau deloc cont de aceasta, s-a constatat ca nu exista nici o diferenta intre cele doua categorii: cine „incalca” dieta ar fi trebuit sa aiba valori ale colesterolului sau ale glicemiei mai mari decit cele normale. Cei mai sanatosi aveau un regim alimentar sanatos independent de grupa sanguina! Asadar, o greutate ce asigura o silueta frumoasa depinde de un regim alimentar echilibrat, dar si de o serie de multi alti factori, printre care efectuarea de activitati fizice, modul in care gestionam stresul, precum si de factori genetici (dar care nu au nimic de-a face cu ce grup de singe avem).
Studiu Harvard despre corelatia cu predispozitia la anumite boli
Dar daca nu poti slabi in functie de grupa sanguina, in schimb poti tine cont de unele cercetari care reliefeaza predispozitiile la anumite boli. Ca o paranteza: in Asia exista convingerea ca personalitatea fiecaruia este influentata de „ce fel de singe ii curge prin vene”, asa ca nu este de mirare ca atunci cind fac cunostinta (mai ales cu alte „rase”), asiaticii sint interesati ce grupa sanguina are interlocutorul si abia apoi despre ce zodie este.
Desi este un domeniu aflat inca la inceput -si in consecinta atrage pareri pro si contra-, unii oamenii de stiinta preocupati de aceste corelatii au identificat asocieri intre risc mai mare de aparitie a anumitor boli la fiecare grup de singe, unul din cele mai recente studii in acest sens fiind cel facut la Universitatea Harvard in 2012 si coordonat de dr. Lu Qi (ca sa vezi, tot un asiatic!). Tonul a fost dat insa prin anii „50, iar Journal of American Medical Association publica (in 1956) citeva observatii ale cercetatorilor care, dupa 5000 de diferite cazuri de bolnavi tinuti sub observatie, semnalau asocieri interesante.
Revenind insa la analiza echipei conduse de dr. Lu Qi, facuta pe datele strinse timp de 20 de ani din doua studii foarte ample in care s-au urmarit in total aproape 90.000 de participanti, s-a remarcat ca persoanele cu grupa AB – au un risc cu 23% mai mare de a dezvolta maladii cardiace; cele cu grupa B – un risc cu 11% mai mare, iar cele cu grupa A – cu 5% mai mare comparativ cu persoanele cu grupa 0. De asemenea, grupa AB barbati si femei, precum si femeile cu grupa B au un risc mai ridicat de a suferi un accident vascular cerebral, comparativ cu cei din grupa 0. – Alte date, dintr-un studiu publicat de Journal of the National Cancer Institute (2009): „persoanele cu grupa A sint mai predispuse sa aiba un nivel mai ridicat al colesterolului total, precum si al lipoproteinelor cu densitate mica, LDL (cunoscute popular sub numele de colesterol „rau”); nivelul mare de LDL este considerat drept un factor major de risc in aparitia bolilor cardiovasculare; persoanele cu grupa A au o sensibilitate mai mare la atacul unui patogen numit rotavirus, care provoaca simptome digestive precum diareea si voma; persoanele cu grupele A, B si AB prezinta un risc semnificativ crescut de cancer pancreatic fata de cele cu grupa 0″.
Informatiile acestea sint extrem de interesante. Cert este ca cercetarile vor continua si in viitor descoperirile ne-ar putea rezerva noi date despre riscul aparitiei unor boli in functie de grupele sanguine la diferite persoane.
IOANA PETRE
CATALINA CURCEANU
